Partagez la nourriture. Partagez les histoires.
Manifeste du Zouping
- La maison est un lieu sacré, mais pas exclusif — L'ouvrir est un geste de confiance. Y entrer est un geste de respect.
- Nous ne sommes pas des clients, nous ne sommes pas des hôtes — Nous sommes des personnes qui partagent une table.
- La nourriture n'est pas un service — C'est un prétexte pour se rencontrer. Un langage que tout le monde parle.
- Contribuer n'est pas payer — C'est participer aux frais, pas acheter une expérience. C'est l'équité, pas le commerce.
- Chaque zoup est une histoire — Une recette, une maison, une voix, un accent. Chaque table est un petit monde.
- Le zouping crée des micro-communautés — Pas grandes, pas bruyantes. Des communautés qui naissent et se dissolvent en une soirée, mais laissent des traces.
- On ne zoup-e pas pour manger — On zoup-e pour se rencontrer.
- Le zouping est un geste de soin — Pour soi, pour les autres, pour la ville.
- Chaque zoup est unique — On ne le reproduit pas, on ne le standardise pas. On le vit.
- ZoupAround n'organise pas de dîners — Il aide les gens à se rencontrer. Le reste est fait par la maison.